靠北清大 2.0

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#靠清126

這兩天吃了風雲二樓新開的友記麵食館,吃了 50 元鴨香飯和 99 元紅燒牛肉麵,來說說心得:

鴨香飯大概中碗的飯量,有鴨肉、滷筍乾和一點肉燥,整體味道不錯,鴨肉骨頭有去乾淨,而且不柴,但美中不足的是肉量偏少,肉燥醬汁也少,大部分是直接吃到白飯。

紅燒牛肉麵,麵體介於細麵到寬麵之間(不是細麵,但有寬度),麵量一般,不會很多,但也吃的飽;肉塊中小型,有大約 5 塊,有燉到軟爛入味,這點很不錯,湯頭是合格的紅燒湯頭,不會太鹹,辣度溫和,另外,可以自己加榨菜(還是酸菜?),榨菜偏甜,加到湯裡剛剛好。

總體來說這家算好吃,之後會再嘗試其他菜色。

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靠北清大 2.0
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